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"Jood gezapp!" 1965

"Jood gezapp!" 1965

Jahr:1965
Ort: Brauhaus, Köln
Bildnr.: WDA5081-006

"Jood gezapp!"  auf Hochdeutsch "Gut gezapft" hat der "Köbes" das "Kölsch", das obergärige typisch Kölner Bier, das traditionell in den hohen zylindrischen Gläsern, den "Stangen" serviert wird. Wobei serviert eher nicht stimmt, denn, ohne weiter zu fragen, wird dem Gast ein neues, volles Glas vorgesetzt, wenn das vor ihm stehede Glas leer ist. Verhindern lässt sich das nur, wenn man einen Bierdeckel auf das leere Glas legt oder, wenn man zahlen möchte. Um auch größer Mengen Gläser ohne Verluste durch den Gastraum tragen zu können, haben die "Köbesse" einen runden Bierglashalter, der in Köln "Kranz" genannt wird.

 

Eigenschaften ""Jood gezapp!" 1965"
Genre: Brauhäuser, Gastronomie
Personen: Köbes
Stadt: Köln
Stadtteil: Altstadt
Zeitraum: 1965 - 1970
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